Składniki:
- 1 marchewka
- 1 por
- 1 listek laurowy
- 850 ml wywaru z ryby
- 2 kraby
- 2 ½ laski imbiru
- 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego
- ½ łyżeczki mielonego anyżu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Do garnka wlać wywar, dodać do niego posiekaną marchewkę i por oraz listek laurowy.
Doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem około 10 minut.
W miedzy czasie z karbów usunąć dokładnie mięso i dodać je do wywaru.
Dodać jeszcze sos, sojowy, imbir oraz anyż i gotować kolejne 10 minut.
Na koniec doprawić do smaku.