Zupa:
- 1 torebka kminku
- 1 szkl mleka
- 1 szkl wody
- 1 l bulionu
- sól
- pieprz
Kluseczki :
- 1 jajko
- 1 łyżeczka masła
- 1 szkl grysiku
- sól
Sposób wykonania:
Do wody wlać mleko i wsypać kminek.
Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut.
Po tym czasie całość przecedzić i powstały wywar przelać do bulionu.
Doprowadzić do wrzenia.
W między czasie masło, jajka oraz grysik dokładnie ze sobą rozetrzeć.
Doprawić do smaku solą i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie nabierać łyżką odrobinę ciasta i wrzucać na gotującą się zupę.