Składniki:
- 4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
- ½ szklanki posiekanej zieleniny/ natka pietruszki, koperku, szczypiorek/
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki kminku
Sposób przyrządzenia:
Kminek zmiażdżyć w moździerzu. W rondlu rozgrzać masło i dodać kminek, Smażyć na małym ogniu ciągle mieszając, około 3-4 minuty. Kminek zalać gorącym rosołem i zagotować. Posypać posiekaną zieleniną. Dobrze smakuje z białym pieczywem lub krakersami.