Składniki:
- 6 ugotowanych jajek na twardo
- 25 dkg szynki drobiowej
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 2 łyżki posiekanej zieleniny/ natka pietruszki, koperku, szczypiorek, oregano, estragon/
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Jajka i szynkę przepuścić przez maszynkę, dodać, drobno posiekane zioła, sól, pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać. Połączyć wszystkie składniki oliwą z oliwek. Wyrobić na jednolitą masę. Podawać białym pieczywem.