Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić, przełożyć na sito aby usunąć wydzielający się sok. Czosnek obrać, zgnieść w prasce. Obsączone ogórki, jogurt, czosnek i pieprz wymieszać, odstawić do lodówki.
Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż na połówki. Połówki ziemniaków przyprawić, miejsce przecięcia posypać sezamem i kminkiem, ułożyć na blasze do pieczenia, zrosić olejem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C aż ziemniaki będą odpowiednio miękkie. Na talerzach układać warstwę sosu, a na nim pieczone ziemniaki i podawać.