Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ziemniak

Grillowane ziemniaki w boczku Iwony

Składniki: 25 ziemniaków po pęczku natki pietruszki, szczypiorku, bazylii i tymianku 1 duża cebula 70 dkg twarogu 3 łyżki  oliwy ½ litra wody mineralnej sól, biały pieprz do smaku 2 pęczki majeranku 25 plastrów boczku wędzonego Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach. Bazylię, szczypiorek, tymianek i natkę pietruszki posiekać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę.…

Frytki ze słodkich ziemniaków pieczone z ziołami

Składniki: 2 duże słodkie ziemniaki, obrane, pokrojone we frytki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego, pokruszonego estragonu 1 łyżeczka drobno posiekanej natki pietruszki szczypta mielonego kminku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W misce wymieszać umyte i osuszone frytki z pozostałymi składnikami. Wyłożyć na blachę do pieczenia. Piec…

Ziemniaki faszerowane mielonym mięsem

Składniki: 6 dużych okrągłych ziemniaków 6 dkg masła 25 dkg mielonego mięsa drobiowego 3 cebule sól, pieprz do smaku posiekana zielona natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać, czubkiem noża naciąć głęboko i wydrążyć łyżeczką otwór do farszu. Obraną i posiekaną cebulę zeszklić na maśle, dodać do mielonego mięsa, wymieszać doprawić do smaku solą i…

Ziemniaki duszone z pomidorami i ziołami

Składniki: 1 kg ziemniaków ½ kg pomidorów 4 cebule 2-3 słodkie kolorowe papryki 7 dkg masła posiekana natka pietruszki tymianek liść laurowy 2 ząbki czosnku 1 szklanka wody sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki, cebule i pomidory obrać, z papryki usunąć gniazda nasienne. Jarzyny dokładnie wypłukać i pokroić na różnej wielkości kawałki. W dużym…