Składniki: 8 ziemniaków 1 łyżka ziaren sezamu 1 łyżka nasion kminku sól, pieprz olej Sos tzatziki: 1 ogórek gesty jogurt bałkański 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić, przełożyć na sito aby usunąć wydzielający się sok. Czosnek obrać, zgnieść w prasce. Obsączone ogórki, jogurt, czosnek i…
Składniki: 10 ziemniaków 2 pomidory 1 szklanka kwaśnej śmietany 15 dkg tartego żółtego sera 2 łyżki masła sól, pieprz szczypior Sposób przyrządzenia: Blaszkę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową nasmarowaną masłem. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plastry. Plastry ziemniaków ułożyć na wyłożonej folią blasze, dodać posiekany szczypior, sól, pieprz, polać śmietaną. Całość przykryć drugim arkuszem folii…
Składniki: 6 ziemniaków 1 papryczka chili 7 łyżek bułki tartej ½ kostki masła 6 łyżeczek musztardy ostrej sól, majeranek do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach, lekko schłodzić, obrać i przekroić wzdłuż na połowę. Tartą bułkę wymieszać z masłem, oczyszczoną, drobno pokrojoną papryką, musztardą, majerankiem i solą. Na każdą połówkę ziemniaka nałożyć przygotowaną…
Składniki: 1 kg ziemniaków 3 cebule 2 jajka 3 łyżki mąki 40 dkg szynki wieprzowej 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1 puszka kukurydzy 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki, obrać, umyć, osączyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obrać i posiekać…
Składniki: 5 sztuk ziemniaków 20 dkg grzybów 2 łyżki mąki 1 jajko olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby umyć, obgotować, bardzo drobno posiekać. Ziemniaki obrać, utrzeć na tarce. Grzyby, jajko, mąkę i tarte ziemniaki wymieszać, przyprawić. Smażyć na gorącym oleju. Smacznego.