Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, pokroić w pół plastry. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju, dodać cebulę, smażyć mieszając 3 minuty, dodać ryż, dokładnie wymieszać , dodać obrane, pokrojone drobno pomidory, podlać wodą i dusić aż ryż będzie miękki. Dodać przyprawy, posiekaną natkę pietruszki. Jajka zmiksować z mlekiem. Do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego przełożyć cebulę z dodatkami, zalać mlekiem z jajami, posypać tartym serem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C do momentu aż ser zacznie się rumienić.