Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 15 dkg kaszy manny
- 35 dkg mąki pszennej
- 15 dkg cukru pudru
- 20 dkg masła
- 3 jajka
- szczypta soli
- 25 dkg masy makowej z puszki
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach, odcedzić, wystudzić, obrać przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę, kaszę, jajka, szczyptę soli i wyrobić gładkie ciasto, na chwilę odstawić. Z ciasta uformować wałeczki, uformować dłońmi i pokroić na kawałki, oprószyć mąką, Ugotować w osolonym wrzątku, gotować 4-5 minut, wyjąć łyżką cedzakową, osączyć, przełożyć na talerze. Posypać masą makową, polać stopionym masłem.