Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Jajka umyć, ugotować poobierać ze skorupek, wyjąć żółtka ,przetrzeć przez sito i utrzeć z sokiem z cytryny na jednolitą masę .Dodać sól i cukier, rozprowadzić śmietaną. Wymieszać z posiekanym drobno , szczypiorkiem , koperkiem i rzeżuchą dodać posiekane białka. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Dobrze smakuje z jajkami ugotowanymi na twardo, do pieczeni i wędlin.