Zapiekanka z indyka

Składniki:

• 50 dag mielonego mięsa z indyka
  
• 1 cebula
  
• 1 szkl. bułki tartej
  
• 1 jajko
  
• 1 puszka soku wielowarzywnego
  
• 1 łyżka masła
  
• 2 łyżki maki
  
• kilka kropli sosu Worcester
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Do mięsa dodać posiekaną cebulkę, bułkę tartą, roztrzepane jajka z dodo datkiem 4 łyżek soku wielowarzywnego.
   Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 1 ½ godziny.
   W między czasie na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić sokiem i gotować na małym ogniu około 2  minuty cały czas mieszajać.
   Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz Worcesterem.
   Powstałym sosem polać mięso po upieczeniu.