Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 5-6 pieczarek
- 1 cebulka
- majonez
- 15-20 dag sera żółtego
- sól
- pieprz
- tłuszcz
Sposób wykonania:
- Piersi pokroić na mniejsze porcje, które lekko zbić tłuczkiem.
Oprószyć je solą oraz pieprzem po czym ułożyć na blasze wyłożonej folią aluminiową.
Następnie pieczarki obrać i pokroić na kawałki a cebulę posiekać, i przesmażyć razem na rozgrzanym tłuszczu.
Wówczas doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wyłożyć na piersi kurczaka.
Polać całość majonezem i posypać startym serem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 30 minut.