Składniki:
- 5 szkl białego wina
- 1 ½ szkl cukru
- skórka z cytryny
- 4 zielone jabłka
Sposób wykonania:
Do rondelka wlać ino, do którego dodać skórkę z cytryny oraz cukier.
Gotować na małym ogniu około 10 minut.
W między czasie obrać jabłka, usuwając z nich gniazda nasienne.
Następnie włożyć jabłka do winnego sosu i gotować około 30 minut dość często obracając, aż jabłka się rozgotują i powstanie gładki mus.