Winegret Pauliny

Składniki:

• 6 łyżek oliwy
  
• 2 łyżki octu z białego wina
  
• 1 łyżeczka musztardy
  
• sól
  
• pieprz
  
  Sposób wykonania:
  Musztardę wymieszać z octem, szczyptą pieprzu i ½ łyżeczki soli.
  Gdy składniki się polacząc nie przerywając mieszania wlewać stopniowo oliwę.