Składniki:
Sposób wykonania:
- Z ryby ugotować bulion, wówczas dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i trzymać na ogniu ok. 10 minut.
W między czasie posiekać cebulkę i zeszklić ja na rozgrzanym maśle po czym dodać ją do bulionu.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i pozostawić na małym ogniu.
Przed podaniem dodać ugotowane jajka pokrojone na kawałki oraz posypać posiekaną natką pietruszki.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Marta