Składniki:
Glazura:
- ½ szklanki dżemu śliwkowego
- ¼ szklanki pikantnego keczupu
- ½ szklanki sosu sojowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotować w dużym rondlu bulion warzywny, przyprawić solą i pieprzem. Do wrzącego bulionu dodać mięso, gotować około 45 minut. Składniki glazury zmiksować. Tak przygotowaną glazurą dokładnie posmarować wyjęte z bulionu mięso. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C aż mięso będzie odpowiednio wypieczone. Znakomicie smakuje podawane na zimno jak i na gorąco z dodatkami.