Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Schab umyć, osuszyć, pokroić w cienkie plastry, przyprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło, obsmażyć na nim plastry mięsa. Morele posiekać w cieniutkie paseczki. Na rozłożonych plastrach ciasta rozsmarować pasztet, posypać posiekanymi morelami, ułożyć obrumienione plastry mięsa, zwinąć w ciasny rulon, posmarować zmiksowanym jajkiem. Piec w piekarniku aż ciasto zacznie lekko się rumienić. Podawać na ciepło pokrojone w plastry.