Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Szybki sos z żółtek

Składniki:

  • 4 żółtka
  • 200 ml wywaru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżka wermutu
  • 1 łyżka posiekanego estragonu
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • biały pieprz

    Sposób przygotowania:
    Żółtka wbić do miski, którą ustawić nad garnkiem z gotującą się wodą.
    Dodać sól i pieprz, cały czas mieszając dolewać wywar.
    Gdy sos zgęstnieje dodać estragon, natkę pietruszki oraz wermut, wymieszać

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *