Składniki:
- schab wieprzowy 1 kg
- jajko 2 sztuki
- sól
- pieprz
- bułka tarta 1/2 szklanki
- mąka 1/2 szklanki
Sposób przyrządzenia:
Mięso schabowe wieprzowe należy pokroić w plastry, szerokie i ukośne.
Tak pokrojone kotlety należy zbić tłuczkiem, następnie posolić i
popieprzyć. Oprószyć mąką i panierować w roztrzepanym jajku i bułce
tartej. Sznycle należy smażyć na gorącym oleju.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos