Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Składniki:

• 40 dag polędwiczek wieprzowych
  
• 3 ząbki czosnku
  
• 1 czerwona papryka
  
• 1 cukinia
  
• 1 cebula
  
• 2 łyżeczki przyprawy do grilla
  
• 6 łyżek oliwy
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Oliwę wymieszać z posiekanym czosnkiem, przyprawą do grilla oraz solą i pieprzem.
   Do powstałej marynaty włożyć mięso pokrojone na plasterki.
   Wstawić do lodówki pod przykryciem na noc.
   Następnego dnia warzywa obrać i pokroić po czym nabijać na przemian razem ze mięsem na szpadki.
   Piec na ruszcie około 20 minut, stale obracając aby równomiernie się przypiekły.