Surówka z cykorii, papryki i pomidora

Składniki:

•  1 cykoria
  
•  1/2 czerwonej słodkiej papryki
  
•  1 pomidor
  
•  1/2 ogórka zielonego
  
•  1 mała cebula
  
•  2-3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  
•  sól
  
•  pieprz do smaku

Sposób wykonania:

1. Cykorię podzielić na pojedyncze liście, które pokroić w paseczki, paprykę również pokroić w paski, ogórka na plasterki,  pomidora w kostkę a cebulę posiekać.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
   Doprawić do smaku oliwą, solą oraz pieprzem.