Składniki:
- 30 dag brokułów
- kilka rzodkiewek
- 2 czerwone papryki
- 1 jabłko
- 1 jajo ugotowane na twardo
- 2 łyżki posiekanej zieleniny (koperek, szczypiorek)
- 1/2 szklanki majonezu
- sok z cytryny
- cukier
- pieprz
- sól
Sposób wykonania:
- Brokuły obgotować lekko w osolonej wodzie.
Następnie rzodkiewki pokroić na plasterki, papryki w paski a obrane jabłko w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie majonez wymieszać z sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem.
Sosem polać sałatkę.
Posypać posiekanym szczypiorkiem i udekorować kawałkami ugotowanego na twardo jajka