Składniki:
- 300 g fasolki szparagowej
- 200 g kiełków
- 1 świeża czerwona papryczka chilli
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki pasty krewetkowej
- 1/2 świeżego orzecha kokosowego
- 1/2 łyżeczki soli
Sposób wykonania:
- Fasolkę pokroić na mniejsze kawałki, które ugotować w osolonej wodzie.
Kiełki sparzyć wrzątkiem.
Następnie czosnek i papryczkę posiekać i razem z solą i pastą krewetkową utrzeć w moździerzu .
W trakcie dodawać obranego orzecha drobno pokrojonego.
Gdy powstanie gładka pasta wymieszać ją z fasolką i kiełkami.