Składniki:
- 1 stek
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki suszonego tymianku
- 2 łyżki rozmarynu
- sól
- pieprz
Sos:
- 50 dag grzybów
- 1-2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki oliwy
Sposób wykonania:
- Grzyby pokroić a czosnek posiekać po czym przesmażyć razem na rozgrzanej oliwie.
W między czasie mięso natrzeć ziołami a potem skropić oliwą.
Przełożyć na rozgrzany ruszt i smażyć aż powstanie chrupka skorupka.
Przed podaniem oprószyć solą oraz pieprzem i obłożyć grzybami.