Składniki:
Sposób przygotowania:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić bulionem po czym gotować nie przerywając mieszania do zgęstnienia, wówczas dodać powidła, wino, goździki oraz cynamon.
Całość dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i przetrzeć przez sito.