Składniki:
- 60 g masła
- 1 cebulka
- 250g sera gorgonzola
- 125 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany
- Pieprz
Sposób wykonania:
- Na rozgrzanym maśle poddusić posiekaną cebulę po czym dodać starty ser, śmietanę oraz macarpone.
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia sosu.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Małgorzata D