Składniki:
- 24 śliwki węgierki
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki sosu sojowego
Sposób wykonania:
- Wydrylowane śliwki zalać ½ szkl. wody i trzymać na małym ogniu do miękkości.
Następnie przetrzeć je przez sito i ponownie włożyć do rondelka.
Dodać sos sojowy, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Gotować około 10 minut dość często mieszając.
Po tym czasie przełożyć do słoików i pasteryzować około 12 minut.