Składniki:
- 2 żółtka
- 2 jajka ugotowane na w tardo
- 2 łyżki octu winnego
- 3 łyżki oliwy
- 10 dag posiekanych orzechów włoskich
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Jajka przetrzeć przez sito po czym dodać do nich surowe żółtka.
Całość wymieszać i nie przerywając mieszania wlewać powoli oliwę oraz ocet.
Całość doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Na sam koniec wmieszać jeszcze orzechy.