Składniki:
- 5 łyżek cukru
- 3 cebule
- 1 szkl bulionu
- 1 cytryna
- 1 łyżka masła
- szczypta soli
- 1 łyżka mąki
Sposób wykonania:
Na rozgrzanym maśle przesmażyć cukier aby powstał karmel, wówczas rozprowadzi go bulionem.
Następnie dodać posiekaną cebule.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz solą.
Zaprawić odrobiną mąki.