Składniki:
- 2 łyżki masła
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 50 g pomidorów
- 100 ml bulionu
- sól
- pieprz
- cukier
- 2 łyżki posiekanej bazylii
Sposób wykonania:
- Cebule i czosnek posiekać po czym zeszklić je na rozgrzanym maśle, wówczas dodać koncentrat pomidorowy oraz obrane pomidory pokrojone w kostkę.
Całość dokładnie wymieszać i przez chwilę dusić.
Następnie wlać bulion, doprowadzić do zagotowania i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Na koniec dodać bazylię, wymieszać.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Martynę