Składniki:
- 1 szkl suszonych grzybów
- 1 kostka bulion grzybowego
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- ½ szkl gęstej śmietany
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Grzyby zalać woda i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie po czym je odcedzić i pokroić.
Natomiast cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać grzyby.
Oprószyć całość mąką po czym wlać wywar z grzybów oraz włożyć kostkę bulionową.
Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Po kilku minutach dodać jeszcze śmietanę.