Składniki:
- 10 dag fasoli
- marchewka
- pietruszka
- plaster selera
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka ketchupu
- 1 szkl wywaru z fasoli
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób wykonania:
Fasolę zalać wodą i odstawić na całą noc.
Następnego dnia dodać do niej jarzyny i gotować do miękkości.
Wówczas przetrzeć całość przez sito razem z wywarem.
Dodać ketchup oraz sól, cukier i pieprz do smaku.
Na sam koniec dodać jeszcze kawałek masła.