Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sos cebulowy do kotletów

Składniki:

  • 5-6 cebul
  • ½ łyżki masła
  • 2 szkl. bulionu mięsnego
  • 2 szkl. sosu beszamelowego

Sposób wykonania:

  1. Obraną cebulę pokroić w plasterki po czym wrzucić je na osolony wrzątek i rozgotować.
    Następnie przełożyć ją do patelni z  rozgrzanym masłem i przesmażyć, wówczas wlać do niej bulion i ugotować.
    Ugotowana masę przetrzeć przez sito, dodać do niej sos beszamelowy.
    Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.
    Trzymać jeszcze na małym ogniu aż sos stanie się gesty.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *