Składniki:
• 0.5 kg soczewicy
• 1 łżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżka octu
• 1 łyżka cukru
• sól
.jpg)
Sposób przyrządzenia:
Soczewicę zagotować w sporym garnku, odlać wodę, przepłukać na sicie zimną wodą, włożyć do garnka, dolać ciepłej wody i gotować na wolnym ogniu około 30-45 minut. Gdy będzie miękka, posolić i odcedzić. Rozpuścić na patelni łyżkę masła, dodać łyżkę mąki, rozetrzeć, dolać ocet i sok z soczewicy, wymieszać, dodać łyżkę upalonego na suchej patelni cukru, wymieszać sos z soczewicą i podać.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier