Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Śmietanowe bliny

Składniki:

  • 50 dag przesianej mąki
  • 2 szkl. śmietany
  • 4 jajka
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz

Sposób wykonania:

  1. Śmietanę ubić razem z żółtkami po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo mąkę oraz 1 łyżkę cukru.
    Następnie białka ubić z dodatkiem soli na sztywną pianę, wówczas dodać ją do masy śmietanowej.
    Całość dokładnie ale delikatne wymieszać.
    Z powstałego ciasta smażyć tradycyjne  bliny.
    Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

    Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Oliwia

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *