Składniki:
- 40 dag selera
- 1 łyżeczka imbiru
- 2 ½ łyżki oleju
- 1 ½ łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu hoisin
- 4 łyżki rosołu
- ½ kostki rosołowej
- 1 łyżka smalcu
Sposób wykonania:
- Obranego selera pokroić w plastry a potem w słupki, które zalać 1 l wody wymieszanej z 1łyżką octu, odstawić na 10 min.
Po tym czasie seler odsączyć i wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem.
Następnie dodać sos sojowy, rosół i sos hoisin.
Całość dokładnie wymieszać i smażyć ok. 2 min.
Na koniec dodać smalec, wymieszać i od razu podawać.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Agnieszka L