Składniki:
- 3 marchewki
- ½ selera korzeniowego
- 3-4 łodygi selera naciowego
- 2 pietruszki
- por
- pęczek szczypiorku
- kieliszek wódki ryżowej
- szczypta imbiru
- 1 ½ łżki sosu sojowego
- sól
- olej
Sposób wykonania:
- Marchewkę, pietruszkę oraz seler pokroić w słupki, pora pokroić w talarki , szczypior posiekać a seler pokroić w cienkie paseczki.
Wszystkie warzywa wrzucić do rondla z rozgrzanym olejem i trzymać na ogniu około 6-7 minut.
Po tym czasie dodać alkohol razem z przyprawami.
Całość wymieszać i jeszcze przez chwile gotować.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Olę