Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Słoneczna grzanka

Składniki:

  • 3 łyżki masła
  • ½ szkl wytrawnego białego wina
  • 2 ½ szkl żółtego sera pokrojonego w kostkę
  • jajko
  • łyżeczka sosu Worcester
  • ½ łyżeczki suszonej bazylii
  • 2 szkl pieczarek pokrojonych w plasterki
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • grzanki z chleba tostowego

Sposób wykonania:
Łyżkę masła roztopić  w kąpieli wodnej po czym dodać wino i delikatnie podgrzać.
Wówczas dodać ser i dokładnie wymieszać.
Następnie dodać roztrzepane jajka i nie przerywając mieszania gotować około minutę.
Po tym czasie dodać sos Worcester oraz bazylię.
Wymieszać i zdjąć z ognia.
Natomiast na pozostałym maśle przesmażyć pieczarki, które oprószyć granulowanym czosnkiem.
Na koniec masę serową rozsmarować na grzankach i rozłożyć pieczarki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *