Składniki:
- ½ kg żeberek
- 6 łyżek Brendy
- 5 łyżek płynnego miodu
- ½ szklanki oleju
- łyżki jasnego sosu sojowego
- garść ziół, oregano, lubczyk, rozmaryn, tymianek, imbir
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Do płynnego miodu dodajemy zioła, oregano, lubczyk, rozmaryn, tymianek, świeży imbir i dokładnie mieszamy. Żeberka kroimy na porcje. Z Brendy i sosu sojowego robimy sos i zanurzmy pojedyncze porcje żeberek. Wstawiamy do lodówki na około 3 godziny. Smarujemy miodem z przyprawami. Pieczemy w piekarniku lub na grillu 10 minut z każdej strony. Podajemy z ulubioną surówką.