Składniki:
Sposób wykonania;
Do masła dodać musztardę oraz posiekany szczypiorek.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Następnie mięso usmaży na rozgrzanym oleju, wówczas oprószyć je solą i pieprzem.
Przed podaniem na każdy kotlet ułożyć porcję maślanej masy.
Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Anna