Składniki:
- 4 kotlety schabowe
- 2 łyżeczki soli
- pieprz
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki maki ziemniaczanej
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki rosołu
- ½ szkl. oleju
Sposób wykonania:
- Kotlety oprószyć solą, pieprzem oraz mąką i skropić 1 łyżką oleju po czym smażyć je na reszcie oleju.
Następie kotlety wyjąć, olej zlać a na tej samej patelni zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, wówczas wlać sos sojowy lekko przesmażyć.
Ponownie włożyć kotlety, podlać rosołem, wymieszać i dusić ostania minutę.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ulę