Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, pokroić w drobniutką kosteczkę, przyprawić. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w plastry, zrosić winem, odstawić na 30 minut. Jajka zmiksować z mlekiem i szczyptą przypraw. Kotlety oprószyć solą i pieprzem, moczyć w jajkach i obtoczyć w cebulce. Smażyć na złoty kolor na dobrze rozgrzanym oleju. Podawać z marynatami.