Składniki:
- 2 łyżki przyprawy typu vegetta
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 10 dag. mięsa mielonego
- 1 kg. schabu bez kości
- 10 dag. żółtego sera
- 1 jajko
Sposób przyrządzenia:
Mięso naciąć wzdłuż tak, aby powstał duży płat. Rozbić tłuczkiem. Natrzeć Jarzynką, pozostawić na ok. 30 min. Pieczarki i ser zetrzeć na tarce, połączyć z mięsem mielonym, natką i jajkiem. Farsz rozłożyć na mięsie. Zrolować, owinąć folią aluminiową. Piec 50 min. w temp. 250*C. Kroić w ukośne plastry. Przepis nadesłała Wioletta