Składniki:
- • 70 dag śledzi
• 80 dag fasolki szparagowej
• 50 dag ziemniaków
• cukier
Sos:
• 5 dag cebuli
• ½ szkl. majonezu
• Sól
Sposób wykonania:
- Śledzie zalać woda i odstawić na 1-2 godz po czym odsączyć i pokroić na małe kawałki.
W między czasie ugotować fasolkę w osolonej wodzie z dodatkiem cukru po czym je odcedzić i również pokroić na mniejsze kawałki.
Ziemniaki ugotować w łupinach, wówczas je obrać i pokroić na cienkie plastry.
Wszystkie pokrojone składniki wymieszać ze sobą.
Następnie cebulę zetrzeć na tarce i wymieszać z majonezem, doprawić do smaku solą i polać sałatkę.Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Katarzyna S