Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka ze śledzi z kwaszonymi ogórkami

Składniki:

  • 4 filety śledziowe
  • 2 kwaszone ogórki
  • 1szkl. śmietany
  • ½ kostki masła
  • 8 ziemniaków
  • łyżka posiekanego szczypiorku

Sposób wykonania:

  1. Filety śledziowe zawinąć w folię aluminiową, wstawić do rozgrzanego piekarnika i lekko podpiec.
    W między czasie jeden ogórek zetrzeć na tarce a drugi pokroić w plasterki.
    Następnie obrane ziemniaki obgotować, pokroić w plastry po czym obsmażyć je na rozgrzanym maśle.
    Śledzie wyjąć z piekarnika i pokroić na kawałki, które wymieszać z startem ogórkiem.
    Przełożyć na półmisek, obłożyć plasterkami ziemniaków i ozdobić plasterkami ogórków oraz posypać posiekanym szczypiorkiem.

    Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Podkomorze

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *