Składniki:
Sposób wykonania:
-
Ziemniaki ugotować w łupinach po czym odcedzić, obrać i pokroić w plastry.
Następnie ze śledzi usunąć ości oraz skórę i pokroić na małe kawałki a cebule pokroić w talarki.
Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i układać w nim ziemniaki, śledzie oraz cebulę.
Każdą warstwę oprószyć solą oraz pieprzem.
Zalać całość śmietaną i posypać startym serem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i zapiekać ok. 15-20 min.
Przed podaniem posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Podkomorze