Składniki:
- 250 g tofu
- 200 g małych pieczarek
- 1/2 główki endywii
- 100 g mielonych orzechów laskowych
- 1 pęczek rzodkiewek
- 2 łyżki soku cytrynowego
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Tofu pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki a endywie podzielić na pojedyncze liście.
Następnie rzodkiewki pokroić w plasterki a orzechy posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następne sok z cytryny wymieszać z olejem id oprawić do smaku solą ora pieprzem i sosem polać sałatkę.