Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: endywia

Surówka z endywii z orzechami

Składniki: 2-3 główki endywii 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki sosu majonezowego 1/2 łyżki musztardy 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich sól cukier posiekana zielenina (natka pietruszki, koperek) Sposób wykonania: Endywię pokroić, czosnek posiekać. Następnie sos majonezowy wymieszać z musztardą, doprawić do smaku solą oraz cukrem. Sosem polać sałatkę i posypać orzechami i posiekaną zieleniną.

Sałatka z tofu i pieczarek

Składniki: 250 g tofu 200 g małych pieczarek 1/2 główki endywii 100 g mielonych orzechów laskowych 1 pęczek rzodkiewek 2 łyżki soku cytrynowego 2 łyżki oleju sól pieprz Sposób wykonania: Tofu pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki a endywie podzielić na pojedyncze liście. Następnie rzodkiewki pokroić w plasterki a orzechy posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze…