Składniki:
- 15 dag szynki
- 15 dag sera salami
- 2 grejpfruty
- 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
- 4 listki cykorii
Sos:
- 5 łyżek majonezy
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki cukru pudru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Majonez wymieszać z jogurtem i doprawić do smaku cukrem pudrem, solą oraz pieprzem.
Następnie miąższ grejpfruta pokroić w kostkę a szynkę i ser w paski.
Wszystko ze sobą wymieszać dodając jeszcze orzechy.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sosem.
Udekorować listkami cykorii.