Składniki:
- 25 dag ziaren soi
- 1 arkusz glonów nori
- 1 pomarańcza
- 1 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka prażonych ziaren sezamu
- sól
Sposób wykonania:
Ziarna soi zalać wodą i odstawić na 12 godzin.
Po tym czasie ziarna odcedzić, zalać świeżą wodą i gotować ok. 2 godzin,
W między czasie glony delikatnie podprażyć nad planikiem kuchenki po czym pokruszyć je na małe kawałki.
Ostygniętą soje wymieszać z glonami, pomarańczą podzieloną na cząstki oraz ziarnami sezamu.
Skropić całość sosem sojowym oraz olejem sezamowym.
Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.